牛骨怎么炖好吃

发布日期:2024-07-21 23:42    点击次数:94

现在很多人都喜欢喝汤,汤不仅滋补,而且也很美味,老少皆宜。今天就教大家牛骨怎么炖好吃,喜欢吃牛骨汤的小伙伴一定要看看,味道清淡,好吃而且滋补。

牛骨怎么炖好吃

食材:

牛骨200克、山药50克、牛腩50克、胡萝卜50克、盐1茶匙、小葱1根、姜1块、料酒1茶匙、白醋1茶匙。

牛骨汤的做法:

1、牛骨剁成小块,洗干净,放入锅中焯水捞出,牛腩放入锅中焯水捞出;

2、山药去皮切块泡水,牛腩切块,胡萝卜切滚刀,葱切葱花,姜切片;

3、砂锅里加入适量水,放入牛骨和牛腩、姜片、料酒、白醋,盖上锅盖中火煮40分钟,开盖加入山药、胡萝卜,再盖上盖子,大火煮10分钟;

4、最后加入盐调味,撒上葱花即可。

小贴士:

选择牛骨的时候注意,牛骨呈牙白天然本色,骨制品多经漂白而成,牛骨即使漂白也会呈现出一种油润洁白的光泽,而骨制品漂白后则变得干涩。塑料制品白得呆板、不自然、无光泽。



热点资讯

美女拿水墨画去鉴宝,专家说是赝品,她淡然一笑:齐白石是我爷爷

字画的价值,往往不在于历史价值,而是更偏向于文化和艺术价值,毕竟用水墨渲染的方式作画是我国的专利。 而很多人喜欢收藏字画,也不仅因为艺术,更多是因为背后作者大师的名气。 然而大师是千万挑一,能排得上名号的,近代也只有齐白石等几位大师,而他们的画作往往在现代价值不菲。 在鉴宝收藏节目中,一位神秘女子带着齐老大作登台,却被专家判定赝品,结局让人大跌眼镜。 近年来鉴宝节目层出不穷,《寻宝》、《鉴宝》都曾风靡一时,一件小小的器物经过所谓专家的肯定,转手就能卖出天价,但是几家欢喜几家愁,鉴宝舞台上大致主...

相关资讯